SOBRE

NOSSA HISTÓRIA

Uma carreira que começou na base, lavando pratos em um restaurante italiano na cidade de São Paulo! Assim se inicia a trajetória de Antonio Gondim! Hoje chefe de cozinha assina com seu próprio nome seu Buffet e seu Restaurante "Antonio Gondim Buffet"!

Junto com sua esposa Fabiane Machado, resolveu abrir seu próprio restaurante em 2017! Nascido em Jaguaribe (CE), Antonio foi para São Paulo com 17 anos, por influência do irmão mais velho e dois tios. "O sonho de muitos nordestinos é ir à Capital paulista em busca de oportunidades!"

Em todos locais aos quais trabalhou sempre se destacou!

Trabalhou com o cheff Sergio Arno, viajando o Brasil inteiro em amostras Gastronômicas, que foi onde as "portas" começaram a se abrir para ele!

Hoje seu restaurante e buffet busca trazer um serviço gastronômico completo para seus clientes e celebrantes de datas especiais, ofertamos Cerimonial, Gastronomia de diversos tipos, empratados até cascata de chocolate, mesa de café da manhã e chás!

Venha conhecer nosso Buffet e Restaurante!

Bate pronto com Antonio Gondim

Área favorita:

Massas e risotos

Facilidade para cozinhar?

Peixes e frutos do mar (sempre disponíveis

no buffet do Restaurante)

Características Principais?

Mix de culinárias regionais, como gaúcha,

italiana e um bom tempero nordestino

Diferencial dos cardápios?

Cada um é pensado de acordo com as

necessidades do cliente, sempre trazendo

opções veganas, sem lactose e sem glúten

para agradar a todos os paladares.

Restaurante ou Eventos?

Impossível escolher somente um. No restaurante, fazemos pare da rotina diária das pessoas, Nos eventos, somos responsáveis por tornar aquela ocasião em um momento memorável. Se a comida é ruim, todo o evento se torna ruim.

Ponto Forte?

Versatilidade, poi sou confeiteiro, masseiro e cozinheiro, sem me prender a um tipo somente de comida. Faço sushis, por exemplo, no restaurante quanto nos eventos. Já Criei cardápios da culinária latino-americana, em especial peruana e boliviana!

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